马林，用蔬菜炖制

2个部分


将经过处理和冲洗的蔬菜切成立方体，折成陶器，倒入少量水，加盐煮至半煮熟。将鱼分成鱼片，切成小块，生活在蔬菜上并继续煮熟。当鱼准备就绪时，加入番茄酱和磨碎的奶酪。在食用桌子之前，撒上切成薄片的香菜或菜根。