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用牛奶煮熟的鳕鱼

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鱼片很好地冲洗,切成碎片,撒上盐,胡椒,在面粉中烘烤并油炸。将一层生洋葱放入锅中,上面放一块烤鱼。再次填充洋葱层,轻轻烤在一起,用热沸牛奶倒鱼,煮至洋葱变软。

盐味,鳕鱼-500克,牛奶-0.5升,胡椒味,面粉-2汤匙,洋葱-200克,植物油-2汤匙。