果冻中的鲤鱼

1个部分


将煮熟的鱼切成薄片，放在锅中，加入柠檬酸。10分钟后，我们加入盐和香料。当鱼煮熟时，你需要用一汤匙冷水倒入鱼汤中两次或三次。煮熟的鱼片放在矩形或长方形的椭圆形盘子上，用柠檬片装饰。根据鱼汤，我们制备果冻（
1. 5杯-10克明胶）。用温暖的果冻倒鱼，用香菜绿色装饰，放在寒冷的地方。