用土豆烤的鱼

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新鲜冷冻的鱼片，鳕鱼或其他略带解冻形式的海洋鱼片，切成多孔片。用牛奶搅拌鸡蛋。黄油或黄油人造黄油融化。将土豆冲洗，在略带盐渍的水中煮熟，冷藏，去皮并切成杯子。在黄油上油的蜂窝中，放置鱼片切片，倒入醋上，放在土豆杯上，撒上磨碎的苦辣椒。然后倒入加热的黄油，将鸡蛋和牛奶溷合在一起，撒上细磨碎的奶酪。将百夫长放在加热的黄铜橱柜中，将盘子烘烤到准备就绪，然后用绿色装饰。