用酸菜烘烤的派克

1个部分


在没有骨头的鱼片上将派克分开，然后切成多孔片。用生鸡蛋腌制，胡椒粉，浸泡在面粉中，放在油脂和预热锅上，炒至半煮熟。将酸菜从盐水中挤出并放入锅中，加入黄油，几汤匙水，用盖子盖住餐具，放火烧煮白菜，不时搅拌并追踪以免磨损。另外，放牧（油炸）切成切碎的肉桂片（洋葱，胡萝卜，欧芹菜），并在灭火结束前10-15分钟添加到卷心菜中。用糖和油调味成品卷心菜。用厚厚的底部，润滑油，一层成品卷心菜，从上方分解一层鱼，放置几块油，撒上磨碎的奶酪，加入一点酸奶油。再次按同样的顺序排列第二层食物，上面应该有一层卷心菜，要包裹，撒油，撒上碎面包屑。放在烤箱里。烘烤约45-60分钟。