在蘑菰酱中烘烤的scap

3个部分


加工的Scapa凝乳粉碎，胡椒粉和轻轻油炸。干蘑菇在少量水中煮熟，切成薄片，然后油炸。蘑菰汤排干。白色的卷心菜被刺穿，倒在蘑菰桶里。放下油，煮30-40分钟。然后加入切碎的洋葱，糖，月桂叶，盐，胡椒粉，然后煮至煮熟。在用脂肪润滑的盘子里，放下卷心菜，在上面放鱼和蘑菇，倒入酸奶油，然后在黄油柜里烘烤。