在酸奶酱中烘烤的鲭鱼（鳕鱼）

2个部分
40分钟25分钟

烤牛肉配土豆和酸奶油是美味和乐于助人的晚餐。

如何用土豆酸奶油（用土豆酸奶油制成的鳕鱼）制备鲭鱼：鱼分开：清除内脏和头部。洗净。将分开的鱼片切成一部分。

将碎片撒盐并推迟10分钟。

用面粉烘烤。

加热植物油。鱼在植物油中油炸至红润的结壳。首先，一侧为3分钟，另一侧为3分钟。

马铃薯清洗洗净。煮土豆。为此，将土豆倒入水中，煮沸，加入少许盐，煮10分钟。然后将土豆切成薄片。

准备酱汁。为此，将酸奶油与盐和胡椒混合。打开烤箱。

烤盘用铝箔冻结，用油润滑。将鱼和切成薄片的土豆放在油脂润滑的煎锅上。

用酸奶酱浇上这一切。

擦干酪。将鱼撒上磨碎的奶酪，在黄油柜里烘烤10-15分钟。

用酸奶油烤制的现成的鲭鱼用绿色装饰。