用鸡蛋烘烤的鲭鱼

1个部分


将加工过的鲭鱼（或stavrida）撒盐，胡椒粉，在面粉中烘烤，然后在植物油中油炸。将鱼撒在镶嵌的洋葱上，放在马铃薯杯周围。鸡蛋与牛奶溷合，加入面粉，盐和搅拌。将这种混合物倒入鱼中。撒上面包屑，撒上黄油，在管家橱柜里烘烤。在鱼烘烤的锅里食用。