Sterlyg用伏尔加语

去皮处理，在里面用盐摩擦，撒胡椒，在寒冷中放置1小时，然后去皮切成两半，放在油脂锅里，放在烤箱里。15分钟后，用酸奶油在上面润滑鱼，然后再放入烤箱。当消毒时，在上面放一个褐色，细腻的洋葱，加入更多的酸奶油并准备就绪。鱼是热食的。