鳕鱼用西班牙语烘烤

3个部分


将橙子切成两半，将汁液挤入单独的盘子中。将黑麦面包磨成碎屑。在锅中加热黄油，散布面包屑，放下切碎的大蒜和磨碎的橙皮。搅拌均匀，让面包屑吸收黄油。将鳕鱼片切成碎片，放在油脂润滑的煎锅上，调味盐和胡椒，撒上白色碎屑，然后倒入橙汁中。在开放式餐具中烘烤20-30分钟。用煮熟的土豆和蔬菜放在桌子上。