带有甜豌豆的鱼片

1个部分


将鱼片切成方便食用的片段。大蒜和生姜去皮，切成薄片或压碎。与酱油和0. 5汤匙玉米淀粉溷合。加入鱼，搅拌均匀，让站立至少10分钟。洗豌豆。将盐水煮沸在锅中，将豌豆豆荚变白，然后将其倒入筛子中，然后用冷水倒入。腌制并切成小块。4-5汤匙花生或玉米油在炒锅或煎锅中加热，在那里烘烤，搅拌、豌豆和腌制2-3分钟。加入鱼，调味米酒，打盐。鱼和蔬菜的溷合物，干扰，用中火烹饪2-3分钟。用玉米淀粉凝结在水中繁殖。用芝麻油t热食用。可以用西兰花，胡萝卜或胡椒洋葱代替甜豌豆煮鱼。