鱼肉丸

1个部分


用破烂的派克去除皮肤并取出骨头。菲尔两次通过屠夫。将鱼块放在木板上，切碎，逐渐加入冷水和玉米粉，直到得到陡峭的糊状物。随意添加谷氨酸。用核桃将质量分成大小的碎片，将球滚动并放入冷水中，是为了防止它们滑落。将肉丸在盐水中煮一小部分（成品肉丸浮出水面）。用噪音取出现成的肉丸，冷静下来，放在冰箱里过夜（在冰箱里停留数小时的肉丸具有弹性）。在肉丸变异的肉汤中，加入盐、谷氨酸钠和切碎的欧芹蔬菜。在食用之前，先在沸腾的肉汤中加热肉丸并将其与肉汤一起食用-将肉丸分解成4个深处，然后倒入肉汤中，使其完全覆盖它们