萨拉米斯（salamis）是希腊的鱼片

2个部分


鱼的鱼片撒盐并倒入柠檬汁。加热一半的植物油，在其中油炸切碎的洋葱和大蒜，加入鱼，倒入葡萄酒，撒上绿色。盖上盖子，煮10-15分钟。将胡椒从种子和隔板中去除，切成薄环，然后在剩余的植物油中油炸。黄瓜从果皮中去除，切成薄片，并在10分钟内油炸后加入胡椒，再加5分钟半西红柿，腌制，胡椒粉。将现成的蔬菜放在鱼上，用小火5分钟在盖子下一起煮熟，用白面包或土豆热菜。