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第二道菜的食谱
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鱼菜
3个部分
鱼片(鳕鱼,鳕鱼,nototenia)跳过肉店。加入浸泡在牛奶中的白面包,洋葱,生蛋,胡椒,盐。搅拌一切,再次通过屠夫。产生的质量很好鞭打。用肉制成沙丁鱼,在鸡蛋,牛奶和面粉的混合物中浸泡,然后油炸。用土豆泥装饰。用黄油浸泡。如果需要,可以将2-3块大蒜放入肉末中。
鱼-500克,洋葱-1克,牛奶-0.5杯,面包白色-50克,鸡蛋-2片,面粉小麦-2汤匙。
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