鲱鱼在家中

1个部分


将鲱鱼烧毁，切断头部，在冷水中浸泡。如果鲱鱼很盐，则浸泡在浓茶，冷牛奶或冷水中30-40分钟至1小时。浸泡的鲱鱼放在木板上， 去皮、去皮、去皮、去皮椎骨和肋骨，切成2厘米宽的碎片， 放入瓷器中，加入醋、黑胡椒、月桂叶、精美镶嵌的洋葱和植物油。每个人都搅拌得很好，放下准备好的芥末，还搅拌并放入寒冷的地方1小时。这样煮熟的鲱鱼用滑梯堆放在芹菜或小盘子里。另外，冷煮土豆可以按自制方式食用鲱鱼。