世界厨房食物热量烹饪书

Sudak with champignons

烹饪食谱 / 第二道菜的食谱 / 鱼菜

1个部分

将准备好的鱼切成碎片。将泡菜去皮切成薄片。将蘑菰冲洗，切成薄片。将鱼片放入锅中，倒入鱼汤或水中，加入百分比的黄瓜盐水，黄瓜，蘑菇，切碎的洋葱，欧芹皮，香料，用盖子盖上锅并煮至鱼和蘑菇准备就绪。准备酱汁：在锅里融化黄油，然后在上面炒面粉。在略微冷藏的面粉中倒入半烤肉汤和盐水。煮熟后，加入盐，半柠檬汁和黄油。把热鱼放在盘子上，把煮熟的蘑菰、黄瓜和酱汁放在上面。将煮土豆、蔬菜或欧芹放在附近

sudak-450克,洋葱-1杆,欧芹根 -1品种，黄瓜盐-2-3品种，香槟新鲜 -5-6条，面粉-2条。勺子，黄油 -2汤匙、柠檬、0.5汤匙、香菜、香菜、香菜 -6-8件，肉汤鱼-1升，或水 -1升，盐水-1杯，盐味，香料