Tefteli鱼类（6-8份）

6个部分


制作面团：在面粉中放入2个鸡蛋，加入牛奶，少许盐，放火搅拌直到溷合物变得浓密均匀。然后将鱼切碎（或通过屠夫），与植物油混合，加入2个鸡蛋，然后将面团以及盐和胡椒冷却下来。将产生的质量很好地排出，制作一个试用的teftel，然后将其放入沸水中，以确保是否分解。如果质量不够粘性，则添加更多的鸡蛋或仅添加蛋白质。tefteli是用勺子制成的，在潮湿的木板上。将它们在沸水中煮熟，在番茄酱中煮熟5-6分钟。