咸菜虾小吃

1个部分


将虾从甲壳和内脏中清除，沿腹部切开，直到2-3毫米末端才切开，并以蝴蝶的形式展开。用刀的钝面击退虾，撒盐，撒上胡椒，留下20分钟。用稻草或小片切碎咸菜。小心点缀。将面粉与面包屑混合。用盐搅拌鸡蛋。将虾浸入鸡蛋中，倒入面粉和面包屑的溷合物中，在植物油上烘烤，直到它们卷起。一侧放在虾盘上，另一侧放在切碎的黄瓜上。把所有的蔬菜都撒在桌子上。