猪肉腌制品

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15分钟（15枚）
15分钟15分钟

猪肉烤肉串的腌制品与优质肉类同样重要。不同的食谱使用各种腌制猪肉-这里有开菲尔，蛋黄酱和葡萄酒。以下是用于基于醋和洋葱的猪肉烤肉串的最简单，最熟悉的腌制食谱。

猪肉-1-1.5公斤，葡萄（自然，水果）-1杯，水-1杯，洋葱-3-4块，盐-1小时勺子，月桂叶-1块，糖-0.5小时勺子，胡椒粉-0.25-0.5小时勺子，胡椒粉豌豆-8-12块。

准备猪肉腌制食品。

如何为猪肉烤肉串准备腌制品：清理洋葱并洗净。

用半狼人编结洋葱。

将切成洋葱，胡椒和月桂叶的肉搅拌。

盐和糖溶于水，加入醋。

用腌料倒肉。在凉爽的地方腌肉至少4小时。