寻找

烤肉串在卡尔斯基

用一个版本来说，喀尔喀什的烤肉串以俄罗斯军队在克里米亚战争中占领的坚不可摧的土耳其堡垒卡尔斯命名。更详细地介绍喀尔喀什烤肉串……烤肉串与其他烤肉串的区别主要在于大尺寸的烤肉串。甚至可以使用一块卷成脂肪网的肉来制作肉串。原则上，将烤肉串作为普通烤肉串腌制：盐，香料，洋葱，植物油，白兰地，醋或葡萄酒。好吧，当然，蔬菜：腌制的洋葱和西红柿被串在香槟上以肉店烤肉串。但烤肉串的另一个显着特征是肉类和肾脏的交替。烤肉串的准备方式如下。由于使用了重达500 gr的大块肉类，因此它们的边缘会迅速生存，切成薄片，并继续用卡车烹饪烤肉串，直到最终在里面生根为止。