蔬菜"sate"酱汁"

10个部分


Sate是一种惊人的蔬菜菜肴，结合了几种蔬菜的味道和香气。Sate既热又冷。Sate可以按照这种配方烹饪。茄子从果皮中去除，切成1厘米厚的杯子，折成碗，将它们的一层渗出。然后将一些切成立方体的洋葱烤成金色。烤切碎的胡萝卜。将西红柿煮沸后，当它们冷却时，取下果皮，切成杯子。茄子与盐持续40-60分钟。当果汁被允许时，冲洗和挤压。拿起一个大哥萨克或厚壁锅。倒在底部一点向日葵油，然后放下生洋葱，将其分解在锅底。然后用胡萝卜、欧芹、欧芹蔬菜、甜胡椒、茄子杯（2排）铺设地层，最后用西红柿层铺设第一层，加盐加少量油。第二层从油炸洋葱开始，重复一切。用盖子关闭并放火。当沸腾时，取下盖子，在小火上煮熟，直到果汁沸腾，蔬菜变软。它用沙拉食用。这种酱可以封存。将热成品酱铺成准备好的罐子，煮沸70分钟，然后滚动盖子。必须用盖子煮沸。冬天是现成的配菜，夏天你好。