卷心菜米砂锅

将卷心菜在盐水中煮约5分钟。稍微冷却，以免鸡蛋卷曲。放入装有2个鸡蛋，酸奶油，面粉和苏打水的搅拌机中，鞭打。用油润滑烘烤模具。将煮熟的米饭与鸡蛋搅拌并放入模具中。顶部是一层均匀的从搅拌机中倒出酱汁。在160 ~ 180°C的温度下烘烤20 ~ 25分钟。卷心菜浆果应略微升高并压实至弹性稠度。可以作为单独的菜肴食用，也可以作为家禽的配菜食用。