肉类砂锅配蘑菰和土豆

4个部分
1小时30分钟30分钟

肉类砂锅配蘑菰和土豆，是整个家庭在周日下午的绝佳菜肴。

如何用蘑菇和土豆制作肉类砂锅：将真菌的帽子切成2-3毫米厚的切片，将腿切碎。

将洋葱擦在细磨石上。

大蒜通过压力机跳过。

欧芹切成薄片。

在猪肉肉中加入倾斜的香槟腿，切碎的欧芹切成薄片，切成薄薄的洋葱。搅拌均匀，腌制，胡椒粉。

将去皮的土豆切成薄片。

马铃薯洗得很好。

打开烤箱。用黄油从内部涂上高侧面形状（最好是粘土），然后用大蒜压碎。

将土豆放在模具中。土豆层略微下沉。

然后再分发蘑菰和土豆。加入一些切成薄片的油。

在油上铺上一层平坦的肉。

最后一层是土豆。在马铃薯的顶层上放一些薄薄的黄油板。产品可以按任何顺序排列，但首先和最后必须是一层土豆。用铝箔关闭形状，在烤箱220°C时用土豆和蘑菇烘烤肉约1小时。

将奶酪擦在大块上。

去掉箔子，在上面撒上磨碎的奶酪。

把砂锅放在烤箱里。将温度提高到250°C，烘烤直至冻结（7-10分钟）。

用蘑菰和土豆制成的肉类砂锅已经准备就绪。

享受你的饭