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酱汁被擦掉(到马铃薯肉饼和砂锅)

1个部分


将酸奶油放入白酱中,煮沸10分钟,加油和盐,可以加入胡椒。可以将蛋黄、糖和柠檬酸加入到酱汁中。为了使酱汁凝结,必须加入蛋黄,将其加热。

肉汤-1-1.5杯,面粉-30克,酸奶油-0.5杯,黄油-40克,盐味或水-1-1.5杯