希腊语中的zapekanka

4个部分


在蘑菇中，将帽子分开，将腿切成薄片。将胡椒去皮，切成稻草。切碎的肉用油炸。加入切碎的胡椒和蘑菇，煮5分钟。加入酸奶油和香料（丁香、欧芹、月桂叶、迷迭香、罗勒、葡萄干、mayorana、dushitsa的溷合物），加盐和胡椒粉。在烘烤模具中放置肉块，在上面用木瓦布置蘑菇的帽子。烘烤20分钟，然后撒上切成薄片的奶酪，再烘烤20分钟。