Zrazy土豆与凝乳

1个部分


煮熟的热土豆通过屠夫或擦洗，加入150克面粉，50克黄油，鸡蛋（50％的正常）并搅拌。干酪也通过肉店，并与剩余的鸡蛋混合。从马铃薯和干酪中模制出锯齿状，在面粉中惊慌失措，然后油炸。放开酸奶油。或者他们被烘烤。为此，在油润滑的烤盘上，放放有锯齿状，用酸奶油（5克）浇水，喷油并在烤箱中烘烤。或用少量的盐制备zrazas