Zraz土豆配鸡蛋和大米

马铃薯被彻底冲洗，煮熟，清洁和侵蚀，以免有肿块（可以通过屠夫进入）。在马铃薯中加入生鸡蛋，盐，胡椒，一些面粉，搅拌均匀。将米饭抽出，冲洗几次并煮熟（0. 25杯米饭乘0. 75杯水），并添加黄油。将鸡蛋煮熟，去皮，切碎，加入大米。洋葱在油上褐色，也加入大米。用盐，胡椒粉调味，搅拌均匀。用鸡蛋和米饭从马铃薯面团中制成1汤匙煮熟馅料的肉饼。然后用鸡蛋和米饭在植物油的预热锅中油炸。鸡蛋和米饭可以与番茄，洋葱或蘑菇酱一起食用（可选）。