腌制蘑菇-i

1个部分


白色，Podosinics，鸡巴，黄油，秋天的粪便应该是新鲜的，刚从森林里出来，结实，不成熟，当然，不活泼。准备好的蘑菇，在自来冷水中彻底清洗。 这是非常重要的然后在沸腾的腌料中蒸腾（1公斤蘑菇-100克水，125克6％的醋、
1. 5汤匙盐、0. 5汤匙糖，月桂叶，几个黑胡椒豌豆，2个丁香）。香料最好在沸腾开始十分钟后放下。煮熟的期限取决于蘑菇的大小，但是煮熟的蘑菇通常会掉到锅底部，并且煮沸变得更加透明。现在剩下的就是把蘑菰放进干净的罐子里，倒在垃圾桶里，咬住和巴氏消毒15-20分钟。大多数蔬菜也可以腌制。