咸蘑菇（热方法）

蘑菇被分类，用冷水多次清洗。将水倒入锅中，撒盐，煮沸后将准备好的蘑菇放入锅中。在烹饪过程中，添加香料，通过噪音去除泡沫，并一定会干扰蘑菇。如果蘑菇被切成大块，那么如果很小-15-20分钟，它们将被煮至半小时。现成的蘑菇沉入锅底。冷却后，将它们放入桶中而不会排干烟斗，用轻量级的杯子关闭，然后转移到寒冷中。尝试咸蘑菇不能早于一个月。