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咸蘑菇(冷方法)

1个部分


除红褐色外,所有蘑菇都倒在冷水中,并在寒冷中放置一天。然后将水排干,将蘑菇倒入干净的水中,然后放入球室,用粉碎的胡椒,月桂叶,染成大蒜的枕木将每层盐浸泡,盖上杯子,然后将货物放在上面。这种方法的盐水释放速度较慢,因此蘑菇将在40-45天内准备就绪。

红褐色新鲜-1公斤,或凹槽新鲜-1公斤,或振荡新鲜-1公斤,或猪头新鲜-1公斤,或干酪新鲜-1公斤,盐-40-50克,月桂叶,胡椒黑豌豆-3-4豌豆,康乃馨味道