橙果酱

1个部分


橙子和柠檬彻底冲洗，去除斑点，将皮革切成薄杯，放入搪瓷器中，倒入水中。将橙子和柠檬谷物放入盘中，然后倒入水中。水果在水中生存24小时，然后从谷物中排出水并煮沸约20分钟。只要果皮很容易在手指中压碎。煮熟的水果再次在餐具中存活24小时，然后称重，煮沸，将糖（糖的质量应等于水果的质量）放入其中并煮沸20分钟，不断干扰。将热果酱倒入罐中，紧紧关闭它们，放在枕头中直到完全冷却。果酱在几周后变得像果冻一样可食用。