糖中的甜瓜

1个部分


清理好的，不是完全成熟的甜瓜，切成薄片，在自来水中彻底冲洗，然后用少量的柠檬汁浸入水中。然后将切片切成碎片。将干燥的甜瓜放入沸腾的糖浆中。在通风良好的地方煮沸一天。一天后，将甜瓜从糖浆中取出，再煮沸10分钟，冷却并在其中放入甜瓜。第二天重复此过程。最后，将香瓜分解成罐子并紧紧关闭它们