由梨制成的compot

1个部分


Compot可以用整个和切成薄片的梨制成。建议将小梨完全煮熟，将中梨切成4部分，将大梨切成8部分。将梨用锋利的果皮刀去皮，彻底冲洗，放入锅中，倒入略带酸化的柠檬酸水，煮至变软。然后将梨转移到冷水中并完全冷却，然后分解成罐子并倒入冷糖浆中。用梨紧紧地关闭，放入热水中蒸制15-20分钟（0. 5升罐子蒸制15分钟，罐子容量为1升-20分钟）。