柠檬果酱

1个部分


柠檬被彻底冲洗并切成薄片（如果果皮上有斑点-去除它们并选择所有骨头，否则果酱会很痛苦）。将柠檬片放入搪瓷器中，倒入水中并留下24小时。一天后，在盖子下煮柠檬直到果皮开始被手指压碎。然后添加糖并煮沸20分钟。将撒在糖中的柠檬倒入干净的干罐中，然后将其放入热水中，直到水和果酱完全冷却为止。