咸西瓜

1个部分


最好将小而成熟的西瓜腌制，如果可能的话，尺寸相同。我的西瓜，让我们排水，在17-18个地方用尖锐的弓箭或辐条加热每个水果：由于这种非硝酸盐操作，西瓜会更快地渗出。然后将西瓜放入一个洗得很好，煮沸的球衣，倒入盐水（水桶上有2杯盐），盖上织物，木制杯子，然后将货物放在上面。几天后，球衣被置于寒冷状态，15天后可以取样。