甜菜的酸菜

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甜菜配菜的含义是制备甜菜配菜，将其用作有用且便宜的饮料，并用作制备各种菜肴的天然酸。甜菜的良性水果浸泡在温水中几个小时。然后在刷子的帮助下，仔细地把我打扫干净，清洁干净，切成薄杯或条纹。之后，将甜菜根放入洗净和烫伤的陶瓷锅或罐中，然后倒入温暖的沸水中。将餐具放在烤箱或炉灶附近。为了加快酸化，你可以把一块黑麦皮放在里面。大约一周后，表面将出现一层霉菌。没关系，应该如此。这意味着kwas是时候倒入瓶子了。用尖刺的交通堵塞它们。此后，甜菜根可以二次倒入温暖的沸水，并在2天后产生的液体用作酸以准备各种菜肴。