热鸡蛋和火腿三明治

3个部分


一侧烤面包，直到稍微卷起为止。夺回鸡蛋，使蛋黄保持完整。将蛋白质鞭打，与细切的火腿或香肠混合，然后用盐，胡椒和番茄泥或辣酱调味。将溷合物放在面包的烤面上，在中间加深并把整个蛋黄放在那里。每个蛋黄都撒盐和胡椒粉。在烤箱中烘烤230-240°的三明治。可以用熏鱼，冷热，煮肉，炸鱼或煮熟的鱼代替香肠或香肠。