由香肠和胡椒粉制成的热"火柴"小吃

1个部分


香肠从外壳中清除。将胡椒，鳞茎和香肠的豆荚切成碎片，用番茄泥或芥末油脂，用转子推向前方，然后用植物油喷洒。在煤或烤箱中油炸（280°C）。用薄薄的面包，煮熟的米饭或花椰菜放在桌子上，调味料可以作为蛋黄酱。