由香肠和胡椒粉制成的热"火柴"小吃

1个部分


将香肠从外壳中清除。将胡椒豆荚、洋葱和香肠切成碎片，用番茄泥或芥末油脂，用转子推入前面，然后用植物油喷洒。用煤或烤箱油炸（280°c）。在餐桌上吃薄薄的面包，煮熟的米饭或花椰菜，调味料可以作为蛋黄酱酱。