由香肠和奶酪制成的热"火柴"小吃

1个部分


将烧瓶切成4片，将奶酪和尖刺切成薄片，用芥末油脂，撒上胡椒。交替用转子磨碎，倒入植物油，在煤或烤箱中油炸（270°C）。用薄薄的面包或煮熟的米饭以及浓密的番茄酱或口香糖酱放在桌子上。