热的"火柴"沙拉管小吃

1个部分


清理沙拉，去除骨头，使鱼的背部保持完整。在内侧撒上盐，切碎的洋葱和葡萄糖，倒入柠檬汁或醋中，然后用芥末油脂。将沙拉卷成管子，与尖刺和西红柿或豆荚胡椒一起串在转盘上，然后倒入植物油中。用大量的脂肪炒成浅黄色。用白面包或黑面包片，土豆泥或炸土豆调味。调味料可以是辣酱和黄瓜或溷合沙拉。