热鸡小吃"provencal"

1个部分


用植物油或人造黄油将准备好的鸡皮放入深锅中，烤25-30分钟，然后切成分片，折成锅。将煮熟的酱汁倒在鸡肉上，将锅放在蒸气上，防止煮沸，将肉完全煮熟。食用，将鸡肉放入深盘中，撒上煮熟的酱汁，撒上香菜绿色。