含不同馅料的咸甜甜圈

马铃薯前一天在果皮中煮熟，清洁和摩擦，并与甜牛奶或酸奶油中的酵母，面粉，盐和鸡蛋混合。面团经过精心排列，直到从手中移开为止。它留在温暖的地方一个小时才能升起。将厚厚的地层滚动到手指中，用杯子切成薄片，在杯子上放下磨碎的布林的过山车（凝乳或香肠碎片），在上面用不同的杯子关闭，边缘被夹住。甜甜圈用加热的脂肪在锅里烤。他们必须从双方转向。然后，每个甜甜圈都撒上磨碎的帕尔马干酪。