用鸡肉制成的knel

1个部分


煮熟的低脂鸡肉与骨头分离，两次通过肉类加工厂。将生鸡蛋，碎面包，黄油，奶油，肉豆蔻和切碎的蔬菜加入肉末，然后彻底搅拌。将香肠从这种质量中滚出，包裹在湿巾中，用线条包裹，放入盐水中，在开放的锅中煮10-15分钟，直到软管弹出并硬化。然后小心地取出并放入冷盐水中。当它冷却时，取下线条和湿巾，转移到盘子上，切成薄片。作为肉汤的小吃。