用凝乳填充的胡椒

胡椒洗净, 切出种子部分. 做馅料。在凝乳中，通过大蒜压碎，加入切碎的欧芹、盐和搅拌。如果质量太厚或干燥，则添加一些酸奶油。用凝乳馅料将胡椒粉煮熟，紧紧地捏住，放在冰箱里凝结。在上桌前切成杯子。