公鸡工作室
1个部分
公鸡的感觉,棕褐色,切断脖子,腿和翅膀,切除毛茸茸并切成四个部分。洋葱,一个胡萝卜和欧芹根部清洁,洗净并切成薄片。在锅底放下用木锤、脖子、小翼和其他内脏击退的剥皮爪子,顶部是公鸡碎片,加入胡萝卜、欧芹根和洋葱,倒入水以覆盖肉,用低火煮熟2-
2. 5小时。然后将肉从肉汤中取出,内脏继续煮1小时,在烹饪结束前5-10分钟添加豌豆胡椒和月桂叶。准备好的肉汤略微冷却,通过折叠成几层的纱布进行处理,撒盐并用磨碎的大蒜调味。将明胶溶解在少量温暖的肉汤中,倒入其余的肉汤中,再进行一次治疗。将肉切成小块,分解成形状或深盘,倒入一半的肉汤,放在冰箱里1小时。此时,将胡萝卜和鸡蛋煮熟,刷干净并切成薄片。冷冻工作室用胡萝卜、鸡蛋和欧芹绿色装饰,倒在剩下的肉汤里,再放入冰箱里进行冷冻。
公鸡的感觉,棕褐色,切断脖子,腿和翅膀,切除毛茸茸并切成四个部分。洋葱,一个胡萝卜和欧芹根部清洁,洗净并切成薄片。在锅底放下用木锤、脖子、小翼和其他内脏击退的剥皮爪子,顶部是公鸡碎片,加入胡萝卜、欧芹根和洋葱,倒入水以覆盖肉,用低火煮熟2-
2. 5小时。然后将肉从肉汤中取出,内脏继续煮1小时,在烹饪结束前5-10分钟添加豌豆胡椒和月桂叶。准备好的肉汤略微冷却,通过折叠成几层的纱布进行处理,撒盐并用磨碎的大蒜调味。将明胶溶解在少量温暖的肉汤中,倒入其余的肉汤中,再进行一次治疗。将肉切成小块,分解成形状或深盘,倒入一半的肉汤,放在冰箱里1小时。此时,将胡萝卜和鸡蛋煮熟,刷干净并切成薄片。冷冻工作室用胡萝卜、鸡蛋和欧芹绿色装饰,倒在剩下的肉汤里,再放入冰箱里进行冷冻。
胡萝卜-2个,欧芹根-1个,香菜蔬菜-味道,大蒜-2个小叶,盐味,月桂叶-2-3个,公鸡-1个,洋葱-2个,鸡蛋-3个,辣椒黑豌豆-5-7个豌豆,明胶-1汤匙。