韩国鸡肉黄瓜小吃ii变种

1个部分


将鸡肉放入沸水或肉汤中，煮至柔软，冷却而不会从煮沸中取出，然后分解成纤维或非常细。黄瓜从皮中剥去，切成两半，去除大种子，然后切成两片。细切大蒜和绿洋葱茎的白色部分。芥末粉由少量开水酿造，搅拌至形成均匀的咳嗽，厚度类似于酸奶油。黄瓜，鸡肉，洋葱和大蒜配对，用醋、芥末酱、糖、芝麻或橄榄油、生姜、酱油和盐调味，彻底搅拌，上面撒上芝麻，放在冰箱里。鸡蛋被鞭打，并用加热的油倒入煎锅中，以小煎饼的形式烤。在上桌前，用蛋煎饼，切成薄片的绿色洋葱和锋利的红胡椒装饰成品。