烟熏鲑鱼的pashtet

从鱼中取出皮肤并去除大骨头。菲尔（Phile）在屠夫上细切或磨碎。搅拌奶油和橄榄油，逐渐干预切碎的鱼片，加入柠檬汁、奶油、肉豆蔻和胡椒。用烤碎石冷藏。