猪肝的pashtet

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4个部分
1小时20分钟

肝酱作为冷小吃食用，或用于制作三明治。

肝脏猪-200克，洋葱-0.5-1条，胡萝卜（或欧芹根）-1条，Spick（尖顶，尖顶）-50克，盐-1小时勺子（味道），坚果-肉豆蔻在刀的尖端（味道），胡椒黑粉-0.25小时勺子（味道），黄油（软）150

猪肝的pashtet处方食品。

如何用猪肝制备馅饼：将肝脏切成中间碎片。

将尖顶切成小块。

清洁和冲洗洋葱和树皮。将洋葱磨碎。将胡萝卜（或欧芹根）切成稻草。

将肝脏和根放在锅中。倒入一些水（约70-100毫升）。

肝脏在少量水中煮至柔软，在盖子下用小火（约20分钟）制成香料和果皮。

然后，肝脏与尖刺一起通过肉类包装机三次跳过（这是三次，否则馅饼会变成颗粒状）。

在冷却的质量中加入盐和软化黄油。

把馅饼弄好。

立即从猪肝中取出pashtet，直到冻结，分解成模具，放在冰箱中。

猪肝的pashtet准备就绪。享受你的饭

它用猪肝制成的馅饼存放在冰箱里好几天。