花椰菜沙拉

1个部分


将鸡蛋煮熟，冷藏，清洁并切成小方块。花椰菜在冷水中冲洗，轻轻分解成小燕尾，倒入冷水，用小火煮20-30分钟。之后，将玻璃倒入漏斗中以供水，然后冷却。绿洋葱的羽毛细腻。将冷藏的花椰菜切成小块，撒盐和红胡椒，加醋和芝麻（或闷热）油调味。搅拌均匀，用切碎的鸡蛋和洋葱绿色装饰。这种沙拉最好冷食。